Täglich frischer Fang

Ob Miesmuscheln im Weinsud in den Monaten mit einem „R“ (September bis April) oder eine Seezunge „Müllerin Art“, Föhrer Fischer lassen unsere Gäste nie im Stich und garantieren somit fangfrische Köstlichkeiten.

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SEELACHSFILET
in würziger Panade gebacken, dazu pikanter Kartoffelsalat und Remouladensosse
15,50 €

oder mit Bratkartoffeln
16,50 €

SCAMPI-TELLER
eine Portion Scampi mit Knoblauchsauce und ein Salat
15,80 €

PFÜNDIGE NORDSEESCHOLLE “FINKENWERDER ART”
gebraten mit Speck, dazu Butterkartoffen und Salatteller
17,90 €

oder mit Bratkartoffeln
18,90 €

DORSCHFILET
in der Pfanne gebraten, mit feiner Senfsosse Petersilienkartoffeln und Salatteller
18,90 €

oder mit Bratkartoffeln
19,90 €

SCHOLLENFILET GEBACKEN “HELGOLÄNDER ART”
mit Nordseekrabben, Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln und Salatteller
17,90 €

oder mit Bratkartoffeln
18,90 €

KABELJAUFILET GEBRATEN “FLORENTINER ART”
auf Blattspinat, mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Petersilienkartoffeln
17,90 €

oder mit Bratkartoffeln
18,90 €

RÜHREI MIT NORDSEEKRABBEN
auf Bratkartoffeln angerichtet
17,90 €

MATJESFILET NACH DÄNISCHR ART
auf einer fruchtigen Senfcreme, mit Nordsee-Krabben
und Röstinchen oder Bratkartoffeln
14,90 €

SAUER EINGELEGTE BRATHERINGE
nach altem hauseigenem Rezept eingelegt, dazu herzhafte Bratkartoffeln
14,90 €

MATJESFILET NACH HAUSFRAUENART
angerichtet auf Apfel-Zwiebelrahm mit Salzkartoffeln
13,50 €

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